增稠劑的作用效果到底和哪些因素有關呢?跟著小編一起來看一看吧!注意面的事項,可能會使你買的增稠劑發(fā)揮超乎尋常的效果哦!
1、結(jié)構(gòu)及相對分子質(zhì)量對黏度的影響很大
總的來說,增稠劑容易在水中形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)或者有較多的親水基團,從而使其有較高的粘度。如果相對分子質(zhì)量較大的話,更容易形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。所以說,分子質(zhì)量越大,其粘度越大的可能性也就越大。
2、濃度對粘度的影響
增稠劑濃度較高時,分子之間的相互作用力也就越大,粘度也就越大。
3、酸堿度對粘度的影響
不同的增稠劑對環(huán)境的酸堿要求度不同,注意要選用的增稠劑。
4、溫度對粘度的影響
在一般情況下,隨著溫度的升高,粘度降低,但是增稠劑中也有一些特例。