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主要用途 | 增稠劑 |
級別 | 食品級 |
有效物質含量 | 90% |
產品介紹
產品性質 :
分子量:800萬
黏度:3000-6000mPa.s(1%水溶液、25℃、2#轉子、6rpm)
PH值:9-10(0.1%水溶液、25℃)
產品粒度:白色粉末顆粒
在制作魚肉方便制品時,適量添加,可使產品風味更佳,口感更筋道。
使用方法:
1、快速攪拌水,緩慢均勻地加入聚丙烯酸鈉粉末(切勿一次大量加入,應將膠粉慢慢撒入稱量好的水中,也不要將水倒入膠粉中,否則易生成膠團,難以溶解),攪拌1小時左右即可完全溶解。本品由于分子量極大,溶解濃度一般不超過2‰。
2、不同水質(軟水、硬水)的水溶解同一個規(guī)格的聚丙烯酸鈉,黏度相差很大。建議軟水溶解為宜。
3、食鹽濃度的影響:聚丙烯酸鈉的黏度隨食鹽濃度的增大而減小。
河北金萬方食品添加劑有限公司成立于2015年,位于河北省旅游勝地白洋淀之鄉(xiāng),瀕臨京津地區(qū),地理位置優(yōu)越,交通發(fā)達。公司擁有高新技術的科研機構、先進的生產設備、完善的檢測儀器,是一家專業(yè)生產食品添加劑聚丙烯酸鈉,年產量達到1500噸以上的生產企業(yè),并嚴格執(zhí)行ISO9001-2000國際質量管理體系,全程封閉生產,監(jiān)控管理,確保產品安全衛(wèi)生,并取得生產許可證。企業(yè)堅持以“誠信,創(chuàng)新,質量,品牌”為經營原則,熱忱歡迎國內外客商洽談貿易,建立企業(yè)共同體,共創(chuàng)美好明天!